1、参会人员确认:会议前期落实到场的人数、参会人员的级别及身份、活动流程是否需要吃饭和住宿。
2、宴会试菜:大型宴会活动可以要求酒店试菜,提前沟通好菜式的选择
3、场地费用:场地价格通常是按节收费,一般一节是四小时,预定场地需要预付定金,尾款活动结束结清
4、活动特别物料:活动如果涉及特别物料,对于酒店进货条件有特定要求必须提前说明
5、场地面积选择:会场大小应与会议规模相符,人数和时长都要考虑在其中。如果会议时间较长,那么场地可以比实际使用情况略大一点
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